Guayakí Yerba Mate. برگها و شاخه های گیاه یربا جات خشک می شوند ، معمولاً روی آتش ، و در آب داغ غوطه ور می شوند تا چای گیاهی درست شود. یربا مات ممکن است سرد یا گرم سرو شود. این نوشیدنی که معمولاً به عنوان همسر شناخته می شود ، در بخشهایی از آمریکای جنوبی محبوب است. مانند چای سیاه ، yerba mate حاوی کافئین است که یک محرک است.
در ایالات متحده ، yerba mate به طور گسترده ای در فروشگاه های مواد غذایی سالم و آنلاین موجود است. طرفداران yerba mate می گویند که می تواند خستگی را از بین ببرد ، باعث کاهش وزن شود ، افسردگی را کاهش دهد و به درمان سردرد و سایر بیماری ها کمک کند. هیچ مدرک قطعی مبنی بر معتبر بودن این ادعاها وجود ندارد.
یکی از توضیحات احتمالی این است که yerba mate حاوی هیدروکربن های چند حلقه ای معطر (PAH) است که به عنوان سرطان زا شناخته می شوند. (دود تنباکو و گوشت کبابی نیز حاوی PAH هستند.) تحقیقات بیشتری در مورد ایمنی و عوارض جانبی یربا همسر باید انجام شود.
اگر یربا مات فنجان چای شماست ، از آن در اعتدال لذت ببرید. اما ، مانند همیشه ، قبل از استفاده از هر گونه محصول گیاهی با پزشک خود مشورت کنید
ممکن است به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کند
یربا همسر و کاهش وزن. مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که یربا مات ممکن است اشتها را کاهش داده و متابولیسم را افزایش دهد ، که می تواند به کاهش وزن کمک کند ( 18 )
به نظر می رسد تعداد کل سلول های چربی را کاهش داده و میزان چربی آنها را کاهش می دهد ( 19 )
تحقیقات انسانی نشان می دهد که می تواند میزان ذخیره چربی ذخیره شده برای انرژی را نیز افزایش دهد ( 12 ، بیست )
علاوه بر این ، در یک مطالعه 12 هفته ای بر روی افراد دارای اضافه وزن ، افرادی که روزانه 3 گرم پودر یربای یرتا به آنها داده شد به طور متوسط 1.5 پوند (0.7 کیلوگرم) از دست دادند. آنها همچنین نسبت دور کمر به باسن خود را 2 درصد کاهش دادند که نشان دهنده از دست دادن چربی شکم است ( بیست و یک )
در مقایسه ، شرکت کنندگانی که از دارونما استفاده کردند به طور متوسط 6.2 پوند (2.8 کیلوگرم) وزن اضافه کردند و نسبت دور کمر به باسن خود را در مدت مشابه 12 هفته ای 1 درصد افزایش دادند ( بیست و یک )
خلاصه Yerba mate ممکن است اشتها را کاهش داده ، سوخت و ساز بدن را افزایش داده و میزان چربی سوزانده شده برای سوخت را افزایش دهد. این می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.
سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است
Yerba mate حاوی چندین ماده مغذی مفید گیاهی است ، از جمله ( منبع ):
- زانتین ها: این ترکیبات به عنوان محرک عمل می کنند. آنها شامل کافئین و تئوبرومین هستند که در چای ، قهوه و شکلات نیز یافت می شوند.
- مشتقات کافئیل: این ترکیبات اصلی آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت در چای هستند.
- ساپونین ها: این ترکیبات تلخ دارای خاصیت ضدالتهابی و کاهنده کلسترول هستند.
- پلی فنول ها: این گروه بزرگی از آنتی اکسیدان ها است که با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها مرتبط است.
جالب اینجاست که به نظر می رسد قدرت آنتی اکسیدانی چای yerba mate کمی بیشتر از چای سبز است
علاوه بر این ، یربا مات ممکن است شامل هفت مورد از نه اسید آمینه ضروری ، علاوه بر تقریباً هر ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن شما باشد ( منبع )
با این حال ، چای حاوی مقادیر بسیار کمی از این مواد مغذی است ، بنابراین بعید است که به تنهایی سهم بزرگی در رژیم غذایی شما داشته باشد.
خلاصه یربا مات یک نیروگاه آنتی اکسیدانی است که حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید گیاهی است.
می تواند انرژی را افزایش داده و تمرکز ذهنی را بهبود بخشد
Guayaki yerba دارای محتوای کافئین است
در 85 میلی گرم کافئین در هر فنجان ، yerba mate شامل کافئین کمتر از قهوه اما بیشتر از یک فنجان چای ( 4 )
بنابراین ، مانند هر نوع غذا یا نوشیدنی کافئین دار دیگر ، ممکن است سطح انرژی شما را افزایش داده و احساس خستگی کمتری داشته باشید.
کافئین همچنین می تواند سطح برخی از مولکول های پیام رسانی در مغز شما را تحت تأثیر قرار دهد و این امر برای تمرکز ذهنی شما مفید است ( 5 ، 6 )
چندین مطالعه انسانی بهبود هوشیاری ، یادآوری کوتاه مدت و زمان واکنش را در شرکت کنندگانی که یک دوز واحد حاوی 37.5-450 میلی گرم کافئین مصرف کرده بودند ، مشاهده کردند ( 7 )
علاوه بر این ، کسانی که به طور منظم یربا همسر مصرف می کنند ، غالباً می گویند که مانند قهوه هوشیاری را افزایش می دهد - اما بدون عوارض جانبی تکان دهنده.
با این حال ، این توصیفات هنوز به طور علمی اثبات نشده است.
خلاصه yerba mate به دلیل داشتن کافئین می تواند به افزایش سطح انرژی شما و افزایش تمرکز ذهنی شما کمک کند.
ممکن است عملکرد فیزیکی را افزایش دهد
کافئین همچنین باعث بهبود انقباضات عضلانی ، کاهش خستگی و بهبود عملکرد ورزشی تا 5 درصد می شود ( 8منبع مورد اعتماد ، 9منبع مورد اعتماد ، 10منبع مورد اعتماد ، یازدهمنبع مورد اعتماد )
از آنجا که یربا مات حاوی مقدار کافی کافئین است ، کسانی که آن را می نوشند می توانند از مزایای عملکرد بدنی مشابهی برخوردار باشند.
در واقع ، در یک مطالعه ، کسانی که یک کپسول 1 گرمی از برگ یربا زمین قبل از ورزش به آنها داده شد ، 24٪ چربی بیشتری در حین ورزش با شدت متوسط سوزاند ( 12منبع مورد اعتماد )
وابستگی بیشتر به چربی برای سوخت در حین تمرین ، ذخایر کربوهیدرات شما را برای لحظات حساس با شدت بالا ، مانند دوچرخه سواری از تپه یا دویدن سریع به سمت خط پایان ، ذخیره می کند. این می تواند به عملکرد بهتر ورزشی تبدیل شود.
مقدار مطلوب همسر یربا برای نوشیدن قبل از ورزش در حال حاضر ناشناخته است.
خلاصه یربا همسر وابستگی بدن شما به سوخت را در هنگام ورزش افزایش می دهد. همچنین ممکن است انقباضات عضلانی را بهبود بخشد و خستگی را کاهش دهد ، که همه آنها ممکن است به عملکرد بدنی بهتر کمک کنند.
ممکن است در برابر عفونت ها محافظت کند
Yerba mate ممکن است به جلوگیری از عفونت های باکتری ها ، انگل ها و قارچ ها کمک کند.
یک مطالعه روی لوله آزمایش نشان داد که دوز بالایی از عصاره یرتا یارتا غیرفعال شده است E. coli ، باکتری که باعث علائم مسمومیت غذایی مانند گرفتگی معده و اسهال می شود ( 13منبع مورد اعتماد ، 14منبع مورد اعتماد )
ترکیبات موجود در yerba mate نیز ممکن است مانع از رشد شود مالاسزیا فورفور ، قارچی مسئول پوسته پوسته شدن ، شوره سر و برخی بثورات پوستی ( پانزده )
در نهایت ، تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در آن ممکن است تا حدی در برابر انگل های روده محافظت کند ( 1منبع مورد اعتماد )
با این وجود ، اکثر این مطالعات بر روی سلولهای جدا شده انجام شده است. در حال حاضر مشخص نیست که آیا این مزایا برای انسانها یکسان است یا خیر ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است ( 16 ، 17منبع مورد اعتماد )
خلاصه یربا مات ممکن است دارای برخی خواص ضد باکتریایی ، ضد انگلی و ضد قارچی باشد. با این حال ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
مدرن سازی یربا ماته
مدت کوتاهی پس از تجربه همسر برای اولین بار (و بلافاصله عاشق آن شدم) ، شروع به ساختن فیلم های YouTube کردم. برخی با برادرم بودند ، برخی دیگر با دوستانی که در ابوظبی زندگی می کردم ، و تعداد انگشت شماری از آنها فقط من بودم ، یک کدو و افکارم (مثل الان). یکی از اولین شرکت های Yerba Mate که من با آن صحبت کردم Guayaki بود ، که بیش از حد سخاوتمندانه ارسال همسر ، تی شرت ، برچسب ، کدو ، بمبی و غیره را انجام می داد. من از اینکه چقدر با همه تعامل داشتم ، مانند استیون ، دیو ، پاتریک و دیگران که از طریق ایمیل ، تلفن با آنها صحبت می کردم یا در نهایت شخصاً ملاقات کردم ، تعجب کردم.
با گذشت زمان ، من چیزهای بیشتری در مورد همسر آموختم: تاریخ ، سنت ، مزایای سلامتی ، علم و زیبایی فوق العاده آن. من کدو بودم و لامپ روشنایی از نوع پسران و از طریق آن ، و در حالی که من از محصولات دیگر گایاکی ، مانند قوطی های درخشان ، بطری های شیشه ای و شات های انرژی زا قدردانی می کردم ، مطمئن نبودم که در مورد این مدرنیزه شدن سنتی قدیمی چه احساسی دارم. بخشی از من احساس تعارض می کرد که مردم از قوطی های همسر درخشان لذت می برند بدون اینکه هیچ کدو ببرند. اما امروز ، من به دوران کودکی خود در دنیای همسر نگاه می کنم و متوجه می شوم که نه تنها کمی تندخو نبودم ، بلکه ذهنم بسته بود ، زیرا چگونه کسی که مشروب می نوشد در مقایسه با نوشیدن آن بسیار مهمتر است.
گایاکی در توزیع نوشیدنی به میلیون ها نفر (بدون آمار رسمی ، اما من فقط تصور می کنم) از طریق توزیع گسترده قوطی و نوشیدنی های شیشه ای ، کار بهتری نسبت به سایر شرکت های مستقر در ایالات متحده انجام داده است ، که به دلایل متعددی خوب است. به اولین مورد این است که مردم در حال خوردن همسر خود هستند ، البته نه به روش سنتی ، که فقط می تواند نتیجه خوبی داشته باشد. برای بدن آنها ، محیط زیست (بیشتر در این مورد در زیر) و جهان مفید است. دلیل دوم این است که من مطمئن هستم برخی از افرادی که قوطی یا بطری را برمی دارند و کمی تحقیق می کنند ، در نهایت سعی می کنند با کدو ، همسر بخورند و لامپ روشنایی ، بیشتر قدردانی خود را از گیاه خوب.
نتیجه
بنابراین اکنون زمان آن رسیده است که من کل کار را بر عهده بگیرم. آیا Guayakí معامله واقعی است؟ من معتقدم پاسخ این است که بستگی به شما دارد. من فکر می کنم آنها دقیقاً آنچه را که می خرید به شما پیشنهاد می دهند. بنابراین اگر شما به دنبال تجربه نهایی yerba mate هستید ، اما yerba آنها را با طعم Yerba Mate Wild Berry خریداری می کنید ، می ترسم که شما انتخاب ضعیفی داشته باشید. در زمان این مقاله ، من هنوز یبرای سنتی برگ گشنگ Guayakí را امتحان نکرده ام ، بنابراین در این مرحله چیزهای کمی می توانم در مورد آن بگویم.
فهرست
- ممکن است به شما در کاهش وزن و چربی شکم کمک کند
- سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است
- می تواند انرژی را افزایش داده و تمرکز ذهنی را بهبود بخشد
- کافئین همچنین می تواند سطح برخی از مولکول های پیام رسانی در مغز شما را تحت تأثیر قرار دهد و این امر برای تمرکز ذهنی شما مفید است (5 ، 6).
- ممکن است عملکرد فیزیکی را افزایش دهد
- ممکن است در برابر عفونت ها محافظت کند
- مدرن سازی یربا ماته
- نتیجه